Откуда появился миф, что аскорбиновая кислота лечит простуду?
В 1970 году Нобелевский лауреат Лайнус Паулинг начал популяризировать идею, что аскорбиновая кислота может помочь в борьбе с простудой. В своей книге он утверждал, что для профилактики простуды необходимо потреблять до 18 000 мг витамина в сутки. Для сравнения, рекомендуемая суточная норма составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин.
В последующие десятилетия ученые продолжали исследовать, насколько аскорбиновая кислота необходима и эффективна при простудах, особенно в таких больших дозах. Результаты исследований неутешительны.
Анализ 29 исследований с участием 11 306 человек показал, что витамин С сам по себе не способен вылечить простуду. Вирусные инфекции, как правило, не поддаются лечению никакими средствами, кроме как нашими собственными антителами.
Мнение врачей о применении аскорбиновой кислоты при простуде вызывает множество дискуссий. Многие специалисты считают, что витамин C действительно может оказать положительное влияние на иммунную систему. Исследования показывают, что регулярное употребление аскорбиновой кислоты может сократить продолжительность простуды и уменьшить её симптомы. Однако врачи подчеркивают, что витамин не является панацеей и не заменяет другие методы лечения. Важно помнить, что наилучшие результаты достигаются при комплексном подходе, включающем здоровое питание, достаточный отдых и, при необходимости, медикаментозное лечение. Таким образом, аскорбиновая кислота может быть полезной, но не стоит полагаться только на неё в борьбе с простудой.
Почему витамин C важен для иммунитета?
Тем не менее, всё вышесказанное не означает, что витамин C абсолютно бесполезен. Регулярное его употребление действительно помогает уменьшить симптомы простуды, а профилактический прием укрепляет иммунную систему. Это особенно важно при выраженном дефиците витамина, известном как цинга. У этого состояния есть четкая клиническая картина:
- В легкой форме: общее недомогание, повышенная утомляемость, сухость кожи, кровоточивость десен, бледность.
- При средней тяжести: мышечные боли, слабость, сероватый оттенок кожи, множественные кровоизлияния, расшатывание и выпадение зубов.
- Тяжелая форма цинги: выраженная слабость, адинамия. Кровоизлияния могут возникать в плевральных полостях, суставах и мышцах. На деснах появляются язвы, зубы выпадают практически полностью, может развиться артериальная гипотензия (пониженное давление).
При цинге человек становится практически беззащитным перед инфекциями и нередко умирает от обычной простуды. Именно поэтому витамин C так важен для поддержания иммунитета. Однако, если вы получаете достаточное количество фруктов и овощей и у вас нет хронических нарушений иммунной системы, добавки аскорбиновой кислоты, скорее всего, не понадобятся.
| Утверждение | Подтверждение наукой | Комментарий |
|---|---|---|
| Аскорбиновая кислота (витамин С) предотвращает простуду. | Нет | Некоторые исследования показывают незначительное сокращение продолжительности и тяжести симптомов у определенных групп людей, но не предотвращение заболевания. |
| Аскорбиновая кислота сокращает продолжительность простуды. | Слабое подтверждение | Некоторые исследования показывают небольшое сокращение продолжительности симптомов (на 8-14%), но эффект не всегда значителен и зависит от дозировки и времени приема. |
| Аскорбиновая кислота облегчает симптомы простуды. | Слабое подтверждение | Может помочь уменьшить тяжесть некоторых симптомов, таких как заложенность носа или боль в горле, но эффект не у всех одинаков. |
| Аскорбиновая кислота полезна для иммунитета. | Да | Витамин С важен для нормального функционирования иммунной системы, но его прием не гарантирует защиту от простуды. |
| Высокие дозы аскорбиновой кислоты эффективнее низких. | Нет | Высокие дозы могут вызывать побочные эффекты (диарею, тошноту), без существенного увеличения эффективности в борьбе с простудой. |
Кому нужно принимать аскорбиновую кислоту
Обычному человеку нецелесообразно принимать витамин C, за исключением профессиональных спортсменов. Им часто не хватает витаминов из обычного рациона, поэтому они прибегают к биодобавкам, включая аскорбиновую кислоту. У марафонцев и лыжников этот витамин вдвое снижает частоту и продолжительность простудных заболеваний, что важно для поддержания тренировочного процесса и адаптации к условиям соревнований.
Рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту в небольших дозах, поскольку избыток этого вещества хуже усваивается, а лишнее выводится с мочой. Передозировка может вызвать расстройство желудка.
Аскорбиновая кислота полезна и курильщикам, которые находятся в группе риска по простудам. Курение увеличивает окислительный стресс, ухудшает качество и количество лейкоцитов, а также негативно сказывается на кроветворении, что приводит к сбоям в иммунной системе.
Исследования показывают, что курильщикам требуется на 35 мг витамина C больше в день по сравнению с некурящими. Пассивное курение также увеличивает потребность в этом витамине.
Тем не менее, врачи рекомендуют получать необходимое количество витамина C из пищи. Его усвояемость значительно выше при употреблении свежих овощей, фруктов и ягод, чем при использовании аптечных добавок. Добавки стоит применять в период гиповитаминоза для поддержки организма, но они не заменят полноценное питание и будут скорее моральной поддержкой, чем эффективным средством.
Читайте также:
Почему лимон неэффективен при лечении простуды?
Аскорбиновая кислота, или витамин C, часто рассматривается как средство для профилактики и лечения простуды. Мнения людей по этому поводу разнообразны. Многие утверждают, что регулярное употребление аскорбинки помогает укрепить иммунную систему и сократить продолжительность болезни. Некоторые делятся личным опытом, отмечая, что при первых симптомах простуды они начинают активно принимать витамин C, что, по их мнению, способствует более быстрому выздоровлению.
Однако есть и скептики, которые считают, что аскорбиновая кислота не является панацеей и не может полностью предотвратить простуду. Они указывают на исследования, которые показывают, что витамин C может лишь немного уменьшить тяжесть симптомов, но не всегда эффективен. В итоге, несмотря на разногласия, большинство согласны с тем, что аскорбиновая кислота полезна для организма, особенно в холодное время года, и может быть хорошим дополнением к здоровому образу жизни.
Выводы
Напоминаем: от простуды не существует универсального лекарства. Некоторые продукты и добавки могут помочь организму быстрее восстановиться, но важно акцентировать внимание на полноценном питании. Во время болезни необходимо поддерживать силы, употребляя белки и углеводы, а также следить за водно-солевым балансом.
Питание при коронавирусе у взрослых: что полезно, а что нет
Добавки с витамином C, скорее всего, не оказывают значительного влияния на иммунную систему. Если у вас нет явного дефицита этого витамина, например, цинги, то это заболевание крайне редко встречается в наше время, когда свежие фрукты и овощи доступны круглый год.
Рекомендуется пройти панельный тест с анализами крови на недостаток питательных веществ и проконсультироваться с врачом о целесообразности приема аскорбиновой кислоты для профилактики.
Вопрос-ответ
Можно ли принимать аскорбиновую кислоту при простуде?
Аскорбиновую кислоту часто назначают в комплексной терапии и для профилактики простуды. Она действует сразу в нескольких направлениях: помогает иммунитету. Против некоторых вирусов нет эффективных препаратов — организм должен справляться с инфекцией самостоятельно.
Когда нельзя аскорбиновую кислоту?
Поскольку витамин С тормозит процесс превращения глюкозы в сорбит, прием аскорбиновой кислоты в форме таблеток и драже противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом. Излишний витамин С может стать причиной гипергликемии – повышения уровня сахара в крови.
Советы
СОВЕТ №1
При первых симптомах простуды попробуйте увеличить потребление витамина C, включая в рацион цитрусовые, киви, ягоды и овощи, богатые аскорбиновой кислотой. Это может помочь укрепить иммунную систему.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на дозировку: для достижения положительного эффекта рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту в умеренных количествах, так как избыток витамина C может вызвать нежелательные побочные эффекты.
СОВЕТ №3
Не забывайте, что аскорбиновая кислота не является панацеей от простуды. Важно сочетать её употребление с другими методами профилактики, такими как соблюдение режима сна, правильное питание и регулярные физические нагрузки.
СОВЕТ №4
Если простуда затягивается или сопровождается серьезными симптомами, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Аскорбиновая кислота может быть полезной, но не заменяет профессиональную медицинскую помощь.
