Россия, Ставропольский край, пос. Иноземцево, улица 50 лет Октября
Телефон:
+7 (928) 955-88- Показать номер
Пн-пт: 08:00—20:00; сб: 08:00—14:00
whatsapp telegram vk email

Диета при метеоризме: особенности питания, разрешенные и запрещенные продукты для здоровья

Симптомы метеоризма

Сначала важно разобраться, как проявляется вздутие живота и когда стоит на это обратить внимание. В кишечнике всегда присутствует определенное количество газов, и полностью избавиться от них невозможно. О метеоризме как о медицинской проблеме можно говорить при наличии следующих признаков:

  1. быстрое ощущение переполненности желудка во время еды;
  2. частая и обильная отрыжка;
  3. урчание в животе, слышимое окружающим;
  4. увеличение объема живота, из-за чего привычная одежда может не застегиваться;
  5. резкие боли и спазмы в области желудочно-кишечного тракта при невозможности избавиться от чувства распирания;
  6. выделение значительного количества газов естественным путем.

Правильное питание при метеоризме кишечника — эффективный способ избавиться от неприятных ощущений и восстановить нормальную работу пищеварительной системы. У здорового взрослого человека ежедневно выделяется около одного литра газов. Если это количество превышается или сопровождается другими неприятными симптомами, требуется медицинское вмешательство.

Врачи подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении метеоризмом. Специалисты рекомендуют избегать продуктов, способствующих образованию газов, таких как бобовые, капуста, лук и газированные напитки. Вместо этого стоит включить в рацион легко усваиваемые продукты, такие как рис, картофель, морковь и нежирные сорта мяса. Также полезны кисломолочные изделия, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Важно следить за режимом питания: небольшие порции и регулярные приемы пищи помогают снизить риск метеоризма. Врачи советуют также избегать слишком горячей или холодной пищи, так как это может раздражать желудок и кишечник.

Вздутие живота и газообразование: причины и что делатьВздутие живота и газообразование: причины и что делать

Чем может быть вызван метеоризм?

Перед обсуждением диеты, помогающей при метеоризме и вздутии живота, важно выяснить причины этого состояния. Повышенное образование газов часто указывает на более серьезные заболевания, такие как:

  • гастрит;
  • хронический панкреатит;
  • холецистит;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • другие воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Продукт Разрешен/Запрещен Примечание
Рис (белый, отварной) Разрешен Легко усваивается, не вызывает брожения
Куриное филе (отварное/на пару) Разрешен Бедный клетчаткой, нежирный белок
Картофель (отварной/запеченный в мундире) Разрешен В умеренных количествах, лучше без кожуры
Морковь (отварная/тушеная) Разрешен В умеренных количествах, хорошо переваривается
Кабачок (тушеный/запеченный) Разрешен Легко усваивается, содержит много воды
Яблоки (печеные) Разрешен В небольших количествах, лучше печеные
Киви Запрещен Высокое содержание клетчатки, может усилить метеоризм
Бобовые (фасоль, горох, чечевица) Запрещен Вызывают сильное газообразование
Свежие фрукты (яблоки, груши, бананы) (кроме печеных яблок) Запрещен Высокое содержание клетчатки, может усилить метеоризм
Свежие овощи (капуста, лук, чеснок) Запрещен Вызывают газообразование
Газированные напитки Запрещен Увеличивают газообразование
Молочные продукты (цельное молоко, жирные сыры) Запрещен Могут вызывать вздутие у людей с непереносимостью лактозы
Жирная пища Запрещен Замедляет пищеварение, усиливает метеоризм
Хлеб из цельнозерновой муки Запрещен Высокое содержание клетчатки
Сладости Запрещен Могут усиливать брожение в кишечнике

Причины повышенного газообразования в кишечнике и метеоризма

Метеоризм — это распространенная проблема, и многие люди ищут способы облегчить свое состояние через диету. Важно понимать, что питание играет ключевую роль в управлении симптомами. Специалисты рекомендуют избегать продуктов, которые способствуют газообразованию, таких как бобовые, капуста, газированные напитки и некоторые молочные продукты. Вместо этого стоит включить в рацион легко усваиваемые продукты: рис, картофель, морковь и нежирное мясо.

Некоторые отмечают, что употребление пробиотиков, например, йогуртов с живыми культурами, помогает улучшить пищеварение и снизить газообразование. Также полезно пить достаточное количество воды и избегать переедания. Важно прислушиваться к своему организму и отмечать, какие продукты вызывают дискомфорт, чтобы адаптировать свое питание. Правильный выбор продуктов может значительно улучшить качество жизни и снизить проявления метеоризма.

От каких продуктов бывает вздутие?От каких продуктов бывает вздутие?

Заглатывание большого количества воздуха во время еды (аэрофагия)

Так происходит, когда человек не уделяет внимания процессу пережевывания пищи и просто глотает её, поглощая еду слишком быстро.

Это чаще всего случается, когда мы едим, отвлекаясь на телевизор или общаясь с собеседником. Кроме того, лишний воздух может попадать в организм при курении, питье через соломинку, а также при заложенности носа и других обстоятельствах.

Непереносимость лактозы

При метеоризме следует избегать молока. Одной из основных причин накопления газов является недостаток или отсутствие фермента, необходимого для переработки лактозы — молочного сахара. Это приводит к невозможности его переваривания, что вызывает вздутие живота и увеличение образования газов в кишечнике.

Если у вас вздутие живота 👉 проверьте свой рацион.Если у вас вздутие живота 👉 проверьте свой рацион.

Дисбактериоз

Нарушение баланса микрофлоры кишечника приводит к тому, что полезные бактерии не выполняют свои функции. Это состояние часто проявляется запорами, чередующимися с диареей. Причиной дисбаланса становится активное размножение патогенных микроорганизмов в кишечнике. Дисбактериоз также может возникать из-за применения антибиотиков. Многие люди сталкиваются с проблемами микрофлоры, даже не подозревая об этом.

Нервное перенапряжение

Необычно, но метеоризм может возникать из-за постоянного стресса. Вы, вероятно, замечали, что у человека, испытывающего волнение, могут появляться спазмы в животе, словно внутренние органы запутались в узел. Это состояние также способствует увеличению образования газов.

Беременность

С увеличением размера плода матка растет и начинает давить на органы желудочно-кишечного тракта, смещая их в брюшной полости. Стенки кишечника также сжимаются, что затрудняет выделение газов. Рацион питания при метеоризме у беременных женщин должен быть скорректирован с учетом потребностей как матери, так и ребенка.

Механические препятствия

Скопление газов в организме может быть вызвано различными факторами, такими как спайки в кишечнике, опухоли, полипы или заворот кишки.

Основные компоненты кишечных газов: азот, водород, метан, углекислый газ и сероводород. Процентное содержание этих газов зависит от рациона питания. Образование газов происходит в тонком кишечнике, и именно накопленные здесь газы вызывают ощущение вздутия живота. Если газы скапливаются в толстом кишечнике, это может привести к запорам.

Газообразование может начинаться и в желудке, где задерживаются кислород и азот, которые затем выбрасываются через пищевод в виде отрыжки. У здорового человека отрыжка происходит редко и не имеет запаха. Однако если отрыжка становится кислой или имеет резкий запах, это может указывать на проблемы с пищеварительной системой, и стоит обратиться к врачу для обследования.

Профилактика и лечение метеоризма

Лечение и профилактика метеоризма

Лечение и профилактика метеоризма сосредоточены на устранении его причин. Если вас часто беспокоит вздутие живота и сопутствующие симптомы, рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу. Врач может назначить обследования, такие как УЗИ органов брюшной полости, а при необходимости — гастроскопию или колоноскопию, чтобы исключить серьезные заболевания, включая онкологию.

В дополнение к диете для взрослых, страдающих от метеоризма, врачи часто назначают следующие группы препаратов:

  • СОРБЕНТЫ – эффективны при пищевых отравлениях, аллергических реакциях и интоксикациях. Они уменьшают количество газов в кишечнике и поглощают непереваренные остатки пищи. Длительное применение сорбентов не рекомендуется, так как они могут связывать полезные минералы и витамины.
  • ФЕРМЕНТЫ – способствуют улучшению пищеварения, что снижает риск повышенного газообразования. Ферменты принимаются во время еды.
  • ВЕТРОГОННЫЕ СРЕДСТВА – необходимы при ощущении вздутия. Эти препараты способствуют естественному высвобождению газов, образующихся в процессе брожения.
  • ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ – назначаются для длительного применения с целью нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Эффективным пробиотическим комплексом является Lactoflorene® Плоский живот, который помогает избавиться от вздутия, улучшая пищеварение и восстанавливая баланс кишечной микрофлоры.

Lactoflorene® Плоский живот — это вкусный комплекс с живыми бифидо- и лактобактериями, которые борются с бактериями, вызывающими брожение.

Формула продукта включает растительные компоненты, действующие как ветрогонное средство, а также ферменты для расщепления сложных углеводов. Пробиотический комплекс Lactoflorene® Плоский живот помогает усваивать молоко и молочные продукты.

Инновационная упаковка DUOCAM® представляет собой двухкамерный пакет, в котором пробиотики и другие компоненты хранятся отдельно. Это обеспечивает максимальную сохранность свойств продукта.

Lactoflorene® Плоский живот рекомендуется использовать как в сочетании с другими препаратами для лечения метеоризма, так и для профилактики. Пробиотический комплекс показан при дисбактериозе, расстройствах пищеварения, недостатке ферментов и нарушениях стула.

Диета при метеоризме кишечника

Если вы часто сталкиваетесь с вздутием живота, первым шагом станет пересмотр рациона и исключение продуктов, способствующих газообразованию. Существует универсальная диета, рекомендованная при метеоризме, которая предполагает полное исключение следующих продуктов:

  • молока и молочных изделий (рекомендуется заменить их на кисломолочные продукты);
  • бобовых;
  • фруктов, способствующих брожению, таких как виноград, бананы, яблоки и груши;
  • выпечки, полуфабрикатов (например, пельменей), солений, консервов, сырой капусты, моркови, редиса, газированных напитков и пива, яиц в любых вариантах, шоколада и других продуктов, вызывающих брожение.

Некоторые экзотические фрукты, такие как киви, ананасы, свити и помело, также могут вызывать дискомфорт в кишечнике. Что же можно употреблять при постоянном вздутии?

Рацион при метеоризме должен включать:

  1. кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт);
  2. рыбу и морепродукты;
  3. мясные и рыбные суфле и паштеты;
  4. яйца всмятку;
  5. нежирное мясо и легкие бульоны;
  6. отварной картофель, свеклу, кабачки и другие овощи;
  7. отвары трав, шиповника, компоты;
  8. вчерашний хлеб и выпечку;
  9. овсянку, гречку, рис и другие крупы.

На первый взгляд, список разрешенных продуктов может показаться ограниченным, однако из них можно приготовить множество вкусных блюд, рецепты которых легко найти в интернете. В каждом конкретном случае при метеоризме врач подбирает индивидуальное питание, учитывая историю болезни пациента.

Полезные советы при метеоризме

Для предотвращения метеоризма достаточно следовать нескольким простым рекомендациям и сделать их частью своего образа жизни.

  1. Установите режим питания. Избегайте перекусов на ходу и случайных приемов пищи. Рекомендуется питаться дробно 3-5 раз в день, стараясь придерживаться приблизительно одного и того же времени. Это поможет организму заранее подготовиться к выработке желудочного сока и перевариванию пищи.

  2. Соблюдайте питьевой режим. Пить во время еды не рекомендуется, особенно газированные напитки. Лучше употреблять воду или чай между приемами пищи. Важно выпивать 1,5-2 литра жидкости в день.

  3. Учитывайте совместимость продуктов. Не сочетайте соленые и сладкие блюда, а также молочные продукты с грубой клетчаткой. Кишечнику будет сложно переварить такую пищу. Фрукты лучше есть отдельно, а не сразу после основного приема пищи.

  4. Обратите внимание на температуру и способ приготовления пищи. При метеоризме отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару, тушеным, отварным или запеченным. Также важно, чтобы еда была умеренно теплой, а не слишком горячей или холодной.

  5. Избегайте питья через трубочку, жевательной резинки и постоянного рассасывания леденцов. Это может вызывать ненужную выработку желудочного сока.

  6. Следите за калорийностью. В сутки желательно не превышать норму в 2000-2500 калорий.

Если вздутие живота сопровождается сильной болью, это может указывать на более серьезные проблемы, требующие немедленного обращения к врачу.

Долгое игнорирование метеоризма может привести к ухудшению самочувствия. Вы можете ощутить слабость, апатию и снижение работоспособности. На фоне кишечных проблем может развиться анемия, так как из-за повышенного газообразования в кишечнике скапливается много крови. Не позволяйте метеоризму стать хроническим, обратитесь за медицинской помощью!

Список литературы

Arunachalam, K., Gill, H., и Chandra, R. (2000). Укрепление естественной иммунной функции за счет потребления Bifidobacterium lactis (HN019) в рационе. Европейский журнал клинического питания, 54(3), 263–267. doi:10.1038/sj.ejcn.1600938

Вопрос-ответ

Какие продукты следует избегать при метеоризме?

При метеоризме рекомендуется избегать продуктов, которые могут вызывать газообразование, таких как бобовые, капуста, брокколи, цветная капуста, газированные напитки, а также продукты, содержащие искусственные подсластители, такие как сорбитол и ксилит.

Какую роль играет режим питания при метеоризме?

Режим питания играет важную роль при метеоризме. Рекомендуется есть небольшими порциями 4-5 раз в день, тщательно пережевывая пищу. Это помогает улучшить пищеварение и уменьшить количество воздуха, который попадает в желудок во время еды.

Какие продукты полезны для улучшения состояния при метеоризме?

Полезными продуктами при метеоризме являются нежирные белки, такие как курица и рыба, а также легко усваиваемые углеводы, такие как рис и картофель. Также рекомендуется употреблять йогурты с пробиотиками, которые могут помочь нормализовать микрофлору кишечника.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, вызывающих газообразование. К таким продуктам относятся бобовые, капуста, лук, газированные напитки и некоторые фрукты, такие как яблоки и груши. Вместо этого выбирайте легко усваиваемые продукты, такие как рис, картофель и морковь.

СОВЕТ №2

Употребляйте пищу медленно и тщательно пережевывайте. Это поможет уменьшить количество воздуха, который вы заглатываете во время еды, и снизит риск метеоризма. Также старайтесь избегать разговоров во время еды.

СОВЕТ №3

Включите в свой рацион пробиотики. Продукты, содержащие пробиотики, такие как йогурт, кефир и ферментированные овощи, могут помочь улучшить пищеварение и снизить уровень газообразования.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией организма на новые продукты. Ведите пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают у вас метеоризм. Это поможет вам лучше понять, что можно есть, а что стоит исключить из рациона.

Ссылка на основную публикацию
Похожее