Что такое замедленный обмен веществ?
Известная фраза о замедленном метаболизме охватывает множество аспектов, но не дает четкого понимания. Существует много факторов, которые могут как ускорять, так и замедлять этот процесс. На практике обмен веществ изменяется в течение суток: он активнее утром и днем, а к вечеру уровень метаболизма снижается.
Метаболизм в широком смысле — это комплекс биохимических реакций, необходимых для нашего существования. В процессе одни вещества распадаются, другие формируются, затем преобразуются в новые, а ненужные удаляются естественным образом: через пот, мочу и кал.
Когда говорят о замедленном обмене веществ, обычно имеют в виду определенные индивидуальные характеристики. Люди с медленными обменными процессами чаще склонны к избыточному весу, что заметно по их телосложению. Их организм быстро усваивает калории, но неохотно их расходует. Некоторые исследования показывают, что у таких «ширококостных» людей мозг менее чувствителен к гормону насыщения лептину, что может приводить к перееданию.
Однако не только лептин и генетические факторы играют роль. Невосприимчивость к этому гормону можно также «заработать». Это несложно, если на протяжении жизни придерживаться неправильного питания и вести малоподвижный образ жизни. В таких случаях любые диеты окажутся бесполезными и могут привести к противоположному результату.
Врачи отмечают, что разгон метаболизма может быть эффективным способом похудения без строгих диет. Одним из лучших методов является увеличение физической активности. Регулярные кардионагрузки, такие как бег, плавание или танцы, способствуют ускорению обмена веществ. Силовые тренировки также играют важную роль, так как наращивание мышечной массы увеличивает базальный метаболизм.
Кроме того, специалисты рекомендуют обратить внимание на питание. Употребление белковых продуктов, таких как мясо, рыба и бобовые, помогает организму тратить больше энергии на переваривание пищи. Врачи также советуют не забывать о достаточном количестве воды, так как обезвоживание может замедлить метаболизм.
Наконец, важным аспектом является полноценный сон. Недостаток отдыха негативно сказывается на обмене веществ, поэтому врачи подчеркивают необходимость соблюдения режима сна. Все эти методы в совокупности могут значительно повысить метаболическую активность и способствовать снижению веса без жестких ограничений в питании.
Средства для ускорения метаболизма
Наш организм представляет собой сложную биохимическую систему, использующую основную часть своей энергии для поддержания температуры тела и сохранения тепла. Остальная энергия расходуется на сокращение мышц, физическую активность и умственную деятельность.
Способ ускорения метаболизма | Описание | Дополнительные преимущества |
---|---|---|
Регулярные силовые тренировки | Увеличивает мышечную массу, которая сжигает больше калорий в состоянии покоя. | Укрепление костей, улучшение настроения, повышение силы. |
Интервальные тренировки высокой интенсивности (HIIT) | Кратковременные периоды интенсивных упражнений, чередующиеся с периодами отдыха. Стимулирует метаболизм на длительное время. | Эффективное сжигание жира за короткое время, улучшение сердечно-сосудистой системы. |
Достаточный сон (7-9 часов) | Недостаток сна замедляет метаболизм и увеличивает аппетит. | Улучшение когнитивных функций, укрепление иммунитета, снижение стресса. |
Употребление достаточного количества воды | Вода необходима для всех метаболических процессов. | Улучшение пищеварения, очищение организма, повышение энергии. |
Управление стрессом (медитация, йога) | Хронический стресс повышает уровень кортизола, что может привести к накоплению жира. | Снижение тревожности, улучшение сна, повышение самооценки. |
Ходьба в течение дня | Даже небольшая физическая активность способствует ускорению метаболизма. | Улучшение кровообращения, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. |
7 научных методов для уменьшения жира на животе и боках
Прежде всего, важно понимать, что обмен веществ зависит от количества калорий, которые вы потребляете и расходуете. Один из самых простых и эффективных способов добиться результата — уменьшить размеры порций и одновременно увеличить физическую активность.
Однако возникают несколько трудностей:
- Поддержание баланса между калориями и физическими нагрузками может быть сложно, особенно если вы только начинаете заниматься спортом или тренируетесь нерегулярно.
- В процессе похудения вы неизбежно столкнетесь с плато, даже если ваш обмен веществ в норме. Тело может начать сопротивляться потере жировой ткани и даже набирать её обратно — это защитный механизм от истощения. Особенно это касается случаев, когда вы бездумно ограничиваете рацион, следуете модным диетам на основе семян чиа, едите нерегулярно и пропускаете приемы пищи.
- При замедленном метаболизме и постоянном переедании резкое сокращение калорий может оказаться неэффективным. Ваш аппетит значительно увеличится, и вы будете часто срываться с диеты.
Что же делать дальше? Вот 10 способов ускорить метаболизм и продолжить процесс похудения.
Многие люди ищут эффективные способы ускорить метаболизм, чтобы достичь желаемых результатов в похудении без строгих диет. Одним из популярных методов является увеличение физической активности. Регулярные тренировки, особенно силовые, помогают нарастить мышечную массу, что, в свою очередь, способствует ускорению обмена веществ. Также стоит обратить внимание на водный баланс: достаточное количество воды помогает организму работать более эффективно.
Некоторые рекомендуют включать в рацион продукты, богатые белком, такие как курица, рыба и бобовые, так как они требуют больше энергии для переваривания. Специи, такие как имбирь и кайенский перец, также могут немного ускорить метаболизм. Не забывайте о важности сна: качественный отдых способствует нормализации обмена веществ. В целом, сочетание активного образа жизни, правильного питания и заботы о себе может значительно повысить метаболическую активность и помочь в достижении целей по снижению веса.
Увеличить потребление белка
Разовое потребление белков ускоряет обмен веществ на несколько часов. Этот процесс называется термическим эффектом пищи (TEF) и наиболее выражен для белков. Организму требуется много времени и ферментов для расщепления белков до аминокислот и их усвоения.
Исследования показывают, что белковая диета может увеличить энергозатраты организма на 15–30%. Для сравнения, сложные углеводы повышают этот показатель на 5–10%, а жиры — всего на 3%.
Кроме того, белковая пища способствует более длительному ощущению сытости, что помогает избежать переедания.
Какова роль белков в организме и сколько их следует потреблять?
Пить больше холодной воды
Надеемся, вы уже отказались от «Кока-Колы», пакетированных соков и других сладких напитков, насыщенных сахаром.
Тем не менее, вы, возможно, забываете о важности питья воды. Недостаток жидкости может замедлить обмен веществ и затруднить снижение веса.
Научные исследования показывают, что всего 0,5 литра воды может увеличить метаболизм в состоянии покоя на 10–30%, и этот эффект сохраняется примерно на час. Интересно, что метаболизм активируется сильнее, если вода немного холоднее комнатной температуры, так как организму нужно больше усилий для её нагрева.
Рекомендация: старайтесь выпивать один большой стакан воды за полчаса до еды. Это поможет уменьшить количество потребляемой пищи.
Высокоинтенсивные интервальные тренировки
ВИИТ — отличный способ активировать все ресурсы организма и продвинуться в тренировках. Многие атлеты используют этот метод для сжигания жира, так как эффект от таких занятий сохраняется даже после завершения тренировки.
Основная идея заключается в выполнении взрывных упражнений и работе до предела возможностей. Вам нужно задействовать все силы организма и максимально выкладываться за короткий промежуток времени.
Однако у ВИИТ есть значительный недостаток: тренироваться придется в зоне максимального пульса, что может быть опасно для людей с сердечными проблемами. Этот метод крайне не рекомендуется тем, кто не имеет достаточной физической подготовки.
Для людей с избыточным весом, начинающих путь к снижению веса, лучше подойдут прогулки по парку или скандинавская ходьба. Также можно просто пройтись 15 минут на беговой дорожке в спокойном темпе. Все остальные нагрузки могут оказаться чрезмерными и негативно сказаться на суставах и сердечно-сосудистой системе.
Базовые упражнения с большими весами
Мышцы — это наиболее энергозатратная часть нашего тела. Более высокий процент сухой мышечной массы по сравнению с жировой увеличивает расход калорий и ускоряет обмен веществ, даже в состоянии покоя.
Для эффективного роста мышц особенно полезны базовые упражнения с отягощениями, такие как становая тяга, жим лежа и приседания со штангой.
Если вы только начинаете тренировки, не спешите хвататься за штангу. Начните с базовых упражнений с собственным весом: подтягиваний на перекладине, отжиманий от брусьев и отжиманий от пола. Эти упражнения рекомендуют большинству новичков опытные тренеры.
Ходить и стоять
Как ни удивительно, но тренировки, независимо от их интенсивности, не требуют столько энергии, как обычная прогулка на длинные дистанции. Более того, человек может активно сжигать калории даже в состоянии покоя.
Сидячий образ жизни и недостаток физической активности стали серьезной проблемой современности. Некоторые специалисты даже называют это «новым курением». Вред длительного сидения заключается как в замедлении метаболизма, так и в постоянной нагрузке на суставы.
Если ваша работа связана с компьютером, старайтесь хотя бы половину рабочего дня проводить в стоячем положении. Исследования показывают, что это может помочь сжечь дополнительно 174 калории.
Тем не менее, не у всех есть возможность комфортно работать стоя. Поэтому рекомендуем:
- Каждые 30–45 минут вставать и делать небольшую разминку. Это поможет предотвратить боли в спине.
- Прогуливаться по офису, подниматься или спускаться на один этаж по лестнице.
- Увлажнять организм, увеличив потребление жидкости в течение рабочего дня.
Правила здорового питания в офисе: 10 рекомендаций, которые стоит учитывать.
Зеленый чай
Разработано 8photo/freepik
Исследования показывают, что зеленый чай и улун могут увеличить скорость метаболизма на 4–5% (16, 17, 18). Антиоксиданты и другие компоненты зеленого чая способствуют обмену жирных кислот, что делает его эффективным для сжигания жира. При этом сами чаи практически не содержат калорий, если их не подслащивать.
Стоит ли употреблять зеленый чай перед сном?
Тем не менее, вопрос о пользе зеленого чая для похудения остается открытым. Некоторые исследования утверждают, что его влияние на метаболизм незначительно (19, 20). Таким образом, можно предположить, что зеленый чай не оказывает существенного влияния на процесс похудения.
Острая пища
В перце чили и других острых перцах содержится капсаицин — алкалоид с выраженным термическим эффектом.
Однако влияние капсаицина на метаболизм может быть не таким значительным. Одно из исследований показало, что добавление умеренных количеств перца (достаточно для ощущения жжения, но не до боли) способствует сжиганию примерно 10 дополнительных калорий. Таким образом, за 6,5 лет средний мужчина может потерять около 0,5 килограмма, при условии соблюдения правильного питания.
В целом, острые специи оказывают незначительное воздействие на метаболизм, но делают блюда более вкусными и разнообразными. Если у вас нет проблем с желудком, почему бы не добавлять чили в рацион время от времени?
Здоровый сон
Недостаток сна является одним из факторов, способствующих ожирению, так как он существенно влияет на метаболизм.
Бессонница может повысить уровень сахара в крови и привести к инсулинорезистентности, что увеличивает риск диабета 2 типа.
Кроме того, нехватка сна повышает уровень грелина, отвечающего за голод, и снижает уровень лептина, который отвечает за насыщение. Возможно, именно из-за плохого сна вам не удается достичь успеха в похудении.
Во сколько же нужно ложиться спать, чтобы полноценно отдохнуть?
Кофе
Кофеин, как и капсаицин, активизирует обмен веществ. Его влияние может составлять от 3 до 11% в течение часа после употребления.
Этот эффект более выражен у людей с низким весом. В одном из исследований, сравнивающих влияние кофе на разные группы, было установлено, что черный кофе без сахара увеличивает сжигание жира на 29% у женщин с нормальным весом, в то время как у людей с избыточным весом этот показатель составляет всего 10%.
Таким образом, кофе больше способствует профилактике ожирения, чем снижению веса. Однако есть данные, что он может активизировать метаболизм перед физическими нагрузками, что делает тренировки более эффективными. Важно помнить, что это касается только черного кофе, который следует употреблять в первой половине дня, чтобы избежать проблем со сном. Энергетические напитки в этом контексте не рекомендуются, так как они содержат много сахара.
Прерывистое голодание
Разогнать обмен веществ и продолжить процесс похудения можно с помощью временного отказа от пищи. В сети представлено множество схем прерывистого голодания, однако сами по себе они не всегда дают желаемый результат.
- Голодание не имеет смысла, если вы только начали снижать вес, так как это может привести к срыву и перееданию.
- Людям с метаболическими расстройствами, например, страдающим диабетом, и проблемами с желудочно-кишечным трактом голодать категорически запрещено.
- Периоды голодания должны быть короткими, не превышающими суток. Отказ от пищи более чем на три дня или отсутствие воды крайне нежелательны.
- В качестве альтернативы можно пропустить один прием пищи, например, обед, особенно если накануне был плотный ужин.
Существует множество исследований, посвященных прерывистому голоданию, и их результаты часто противоречивы. Это неудивительно, так как у каждого человека свои индивидуальные особенности обмена веществ. Поэтому, если вы решите попробовать этот метод, обязательно убедитесь в отсутствии противопоказаний и проконсультируйтесь с диетологом.
Итог
На первом этапе, чтобы активизировать обмен веществ и начать процесс похудения, достаточно наладить питание и заняться физической активностью. Исключите из рациона сладости, жирные и мучные продукты. Увеличьте количество овощей и добавьте больше белка.
Со временем вы можете заметить, что вес перестал снижаться. В этом случае стоит стимулировать метаболизм. Регулярно обновляйте тренировочную программу, полностью откажитесь от алкоголя (если вы иногда позволяете себе выпивку) и измените рацион. Ничто так не активирует обмен веществ, как изменения в повседневной жизни.
Вопрос-ответ
Какие физические упражнения наиболее эффективны для ускорения метаболизма?
Силовые тренировки и высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT) являются одними из самых эффективных способов разогнать метаболизм. Силовые упражнения помогают нарастить мышечную массу, которая сжигает больше калорий даже в состоянии покоя, а HIIT способствует увеличению метаболической активности на протяжении нескольких часов после тренировки.
Как влияет на метаболизм режим питания и частота приемов пищи?
Регулярный прием пищи и небольшие перекусы могут помочь поддерживать уровень энергии и ускорить метаболизм. Разделение рациона на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня может предотвратить чувство голода и поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что в свою очередь способствует более эффективному сжиганию калорий.
Какой напиток может помочь ускорить метаболизм?
Зеленый чай и кофе содержат кофеин и антиоксиданты, которые могут помочь ускорить метаболизм. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, что может привести к увеличению сжигания жира, а катехины в зеленом чае способствуют улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии.
Советы
СОВЕТ №1
Регулярно занимайтесь физической активностью. Упражнения, особенно силовые тренировки, помогают увеличить мышечную массу, что, в свою очередь, ускоряет метаболизм. Даже простая прогулка или активные игры на свежем воздухе могут значительно повысить уровень сжигания калорий.
СОВЕТ №2
Увлажняйте организм. Питье достаточного количества воды не только поддерживает здоровье, но и способствует ускорению обмена веществ. Исследования показывают, что употребление холодной воды может временно увеличить метаболизм, так как организму нужно затратить энергию на ее подогрев.
СОВЕТ №3
Добавьте в рацион продукты, способствующие ускорению метаболизма. Продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца и бобовые, требуют больше энергии для переваривания. Также не забывайте о специях, таких как перец чили, которые могут временно увеличить скорость обмена веществ.
СОВЕТ №4
Соблюдайте режим сна. Недостаток сна может негативно сказаться на обмене веществ и привести к увеличению веса. Стремитесь спать не менее 7-8 часов в сутки, чтобы поддерживать нормальный уровень гормонов, отвечающих за метаболизм.