Продукты, запрещенные при диарее
Также важно знать, какие продукты следует исключить из рациона при диарее. Некоторые из них могут ухудшать усвоение пищи и усугублять пищеварительные процессы, а также усиливать симптомы диареи.
Врачи рекомендуют при диарее придерживаться определенной диеты, чтобы облегчить состояние и ускорить восстановление. Разрешенные продукты включают рис, бананы, яблочное пюре и тосты, которые помогают стабилизировать пищеварение и восполнить потерю жидкости. Также полезны отварные картофель и морковь, а также нежирные бульоны. Важно пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
С другой стороны, следует избегать жирной, острой и жареной пищи, а также молочных продуктов, которые могут усугубить симптомы. Кофеин и алкоголь также находятся под запретом, так как они могут раздражать кишечник. Врачи подчеркивают, что при длительной диарее или появлении дополнительных симптомов необходимо обратиться за медицинской помощью.

Жирная пища
В эту категорию входят блюда, приготовленные на масле или свином жире. К ним относятся бекон, колбасы, мясные полуфабрикаты и насыщенные жиром соусы.
| Продукт | Разрешен | Запрещен |
|---|---|---|
| Банан | ✅ | ❌ |
| Рис (белый) | ✅ | ❌ |
| Яблочное пюре | ✅ | ❌ |
| Тосты (белый хлеб) | ✅ | ❌ |
| Куриный бульон (без жира) | ✅ | ❌ |
| Картофель (пюре, отварной) | ✅ | ❌ |
| Морковь (варенная) | ✅ | ❌ |
| Йогурт (без добавок) | ✅ | ❌ |
| Киви | ❌ | ✅ |
| Молоко | ❌ | ✅ |
| Алкоголь | ❌ | ✅ |
| Кофе | ❌ | ✅ |
| Жирная пища | ❌ | ✅ |
| Острая пища | ❌ | ✅ |
| Сырые овощи и фрукты (большинство) | ❌ | ✅ |
| Газированные напитки | ❌ | ✅ |
| Сладости | ❌ | ✅ |
Молоко, сливочное масло, мороженое и сыр
Даже если диарея не связана с непереносимостью лактозы, лучше избегать молочных продуктов, так как чувствительность к ним может временно увеличиться.
Однако йогурт или кефир с пробиотиками могут стать исключением. Исследования показывают, что пробиотики помогают восстановить баланс кишечной флоры и могут сократить время, необходимое для прекращения диареи.
При диарее важно правильно подбирать продукты, чтобы не усугубить состояние. Многие специалисты рекомендуют придерживаться диеты, основанной на легкоперевариваемых продуктах. Разрешенные варианты включают рис, бананы, яблочное пюре и тосты — эти продукты помогают восстановить баланс и успокаивают желудок. Также полезны отварные картофель и куриный бульон, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
С другой стороны, стоит избегать жирной, острой и жареной пищи, а также молочных продуктов, которые могут вызвать дополнительное раздражение. Кофе и алкоголь также не рекомендуются, так как они могут усугубить обезвоживание. Важно помнить о достаточном потреблении жидкости — вода, травяные чаи и электролитные растворы помогут восстановить баланс. Правильное питание в этот период способствует быстрому выздоровлению и возвращению к нормальной жизни.

Алкоголь и газированные напитки
При диарее важно избегать продуктов и напитков, способствующих потере жидкости. Доктор Хиггинс отмечает, что алкоголь обладает мочегонным эффектом, что может привести к обезвоживанию. Поэтому его следует исключить из рациона.
Сладкие газированные напитки, содержащие сахар или фруктозу, также могут ухудшить состояние при диарее. Высокое содержание фруктозы перегружает пищеварительную систему, вызывая газообразование, вздутие живота и усугубление диареи.
Сорбитол, аспартам и другие искусственные подсластители
Некоторые люди считают, что искусственные подсластители могут вызывать слабительный эффект. Если у вас диарея, лучше избегать сладостей, жевательной резинки без сахара, диетических безалкогольных напитков и сахарозаменителей. Употребление сахара, включая искусственные виды, стимулирует кишечник к выработке большего количества воды и электролитов. Это может ослабить процесс опорожнения кишечника и привести к диарее.

Продукты, вызывающие избыточное газообразование
Каждый день важно включать в рацион достаточное количество фруктов и овощей. Однако при диарее стоит избегать продуктов, способствующих образованию газов в кишечнике, таких как капуста, фасоль, брокколи и цветная капуста, до улучшения состояния.
Испорченные продукты
Несмотря на очевидность, напомним: избегайте продуктов, которые могли храниться неправильно или у которых истек срок годности. Особенно опасны сырое мясо и рыба с неприятным запахом. Запомните простое правило: «Если есть сомнения, лучше выбросить».
Прочие советы по борьбе с диареей
Одним из самых серьезных последствий диареи является обезвоживание. По словам Хиггинса, при длительной диарее важно предотвратить обезвоживание, увеличив потребление жидкости.
«Отдавайте предпочтение напиткам с сахаром и солью — хорошими вариантами будут Регидрон или другие порошковые электролиты, — отмечает он. — Если ваша моча не прозрачная или вы выделяете ее в малом количестве, это сигнал о недостаточном потреблении жидкости».
Что касается терапии диареи, Хиггинс советует временно использовать лоперамид (Имодиум) для замедления кишечной перистальтики, если нет явных признаков инфекционного заражения. Однако такие препараты не предназначены для постоянного применения — они лишь отсрочивают процесс опорожнения и не устраняют основную причину диареи.
Если изменения в диете и простые средства не приносят облегчения, а симптомы продолжаются более нескольких дней и сопровождаются кровотечением, газообразованием и вздутием живота, следует обратиться к врачу. Специалист сможет выяснить, вызвана ли диарея более серьезным заболеванием, и предложит соответствующее лечение.
Вопрос-ответ
Какие продукты рекомендуется употреблять при диарее?
При диарее рекомендуется употреблять легкие и легко усваиваемые продукты, такие как рис, бананы, яблочное пюре и тосты. Эти продукты помогают восстановить баланс и не раздражают желудок.
Что следует избегать в рационе при диарее?
Следует избегать жирной, острой и жареной пищи, а также молочных продуктов и кофеина, так как они могут усугубить симптомы и вызвать дополнительное раздражение кишечника.
Какую роль играет гидратация при диарее?
Гидратация играет ключевую роль при диарее, так как потеря жидкости может привести к обезвоживанию. Рекомендуется пить много воды, а также использовать растворы для регидратации, чтобы восстановить уровень электролитов в организме.
Советы
СОВЕТ №1
Во время диареи старайтесь придерживаться диеты BRAT, которая включает бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Эти продукты легко усваиваются и помогают восстановить баланс в организме.
СОВЕТ №2
Избегайте жирной, острой и жареной пищи, а также молочных продуктов, так как они могут усугубить симптомы и замедлить процесс выздоровления.
СОВЕТ №3
Увлажнение очень важно. Пейте много жидкости, такой как вода, бульоны или специальные растворы для регидратации, чтобы предотвратить обезвоживание.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на пробиотики, такие как йогурт или специальные добавки, которые могут помочь восстановить нормальную микрофлору кишечника после эпизода диареи.